商务咨询
上海天坊汇供应链(集团)有限公司(以下简称：天坊汇）是一家集农场、生产、贸易、销售、连锁门店经营于一体的多元化集团企业，专注于供应链全程管理、兼并重组、金融咨询的综合服务商，专业承接供应链各环节业务，帮助企业有效建立、管理和优化供应链结构，提升企业价值与核心竞争力。天坊汇运用多年行业标准经验和先进的实体技术与创新管理理念，专业整合供应链各环节资源，为企业提供产业链上的从综合咨询、技术实施、人才培养到供应链服务等全程供应链支持服务解决方案。
项目背景：
在没有行之有效的计划干预下，天坊汇同许多食品加工行业公司一样，需要招聘大批的员工来应对订单需求的不断变化；生产效率低下，人工成本也一直攀升。在这样的背景下，天坊汇在通过对国外同行企业的考察借鉴后，决心借助信息化手段改善自身的管理水平，应对行业挑战。但由于天坊汇的工艺非常细致化，并且加工提前期，保质期损耗率等都需要对其工艺做排程。在与众多的软件供应商接触后，斯凯普斯基于SAP Business One的高级排程系统，针对食品加工行业的优良特性，获得了天坊汇高层的认可。
为什么选择SAP及合作伙伴
SAP 品牌效应好，是值得信赖的产品，SAP 管理思想严谨，利于公司成长；
斯凯普斯顾问团队有丰富的SAP系统实施经验，能提供很好的管理咨询及建议
项目挑战：
天坊汇的工艺非常细致化，经常需要分出7-8个BOM之后再由生产订单合并
根据销售订单需要按照不同的客户拆生产订单，在生产工序中需要将相同的产品合并
加工提前期，保质期损耗率，需要对所有工艺做排程
项目收益：
精兵简“政”，提高效率，降低成本
上了高级排产排程系统，工艺流转之后，原本厨师们在周一到周三的经常需要加班加点，现在时间安排变得合理化，不仅不需加班加点，原先的员工还裁减至一半，产量确是原来的一倍
上了生产成本模块之后，由原来对每个菜系的成本不清楚，亏损不清晰，到现在清晰地了解每道菜的成本，利润，也更好地对员工、水电费、固定资产等成本进行了有效地管理
